Turystyka


Kuchnia Cypryjska

Opublikowany w Kuchnie Świata, Cypr przez Soletravel lipiec 28th, 2007

Na Cyprze jedzenie stanowi jeden z najważniejszych elementów życia towarzyskiego. Mieszkańcy tego kraju uwielbiają jeść, dlatego też kuchnia cypryjska jest tak bardzo urozmaicona. Bogata historia kraju oraz położenie geograficzne spowodowały, że na wyspie można odnaleźć zarówno wpływy greckie, tureckie, jaki brytyjskie. Cypryjczycy należą również do narodów bardzo gościnnych, a ich biesiady i spotkania rodzinne odbywają się przy uginających się od jedzenia stołach. Zebrani próbują po kawałku każdej znajdującej się na stole potrawy. Małe porcje wszystkiego co znajduje się w tawernie to tzw. meze. Nie ma lepszego sposobu na spróbowanie wszystkich specjałów jak właśnie zamówienie porcji meze. Potrawy są smaczne, dobrze przyprawione, lecz nie za ostre.

Amatorom sera poleca się halloumi, czyli ser wytwarzany z mleka kóz karmionych między innymi tymiankiem, a smakoszom ryb małe rybki smażone na głębokim oleju.

Kuchnia Cypryjska : Ser Halloumi
Creative Commons zdjęcie pochodzi z serwisu Flickr.com i jest udostępniane na licencji Creative Commons (użytkownik : jimmyroq)

Oryginalnymi daniami cypryjskimi są krążki dyni smażone na maśle czy też pilaw z mąki razowej i fasolą w sosie.

Miłośnicy dziczyzny również znajdą tu coś dla siebie. Cypryjczycy polują m.in. na kaczki i inne dzikie ptactwo, a nawet na skowronki, z których przysmak nazywa się ambelopoulia.
Dania te jednak, trudno jest znaleźć w tawernach w dużych kurortach turystycznych. Tu przeważają dania kuchni międzynarodowej: frytki, steki itd.
Na południu Cypru przeważają wpływy greckie, lecz przysmaki tamtejsze odbiegają od typowo greckich. Na północy z kolei tradycje kulinarne związane są bardziej z Turcją i nie trudno tu o ciężkostrawne dania mięsne i warzywne.

Autor : SoleTravel.pl

Jeśli chcesz przyrządzić sobie kilka potraw cypryjskich znalazłem kilka stron z przepisami:

Kuchnia Cypryjska (mojeprzepisy.pl)
Kuchnia Cypryjska (kuchnieswiata.net)

Cypr - Agorturystyka

Opublikowany w Agroturystyka zagraniczna, Cypr przez Tomek czerwiec 21st, 2007

Cypr AgroturystykaWybierając się na Cypr możesz chcieć posmakować wiejskiego, cypryjskiego życia. Dzisiaj dotarliśmy do dwóch ciekawych stron. www.agrotourism.com.cy oraz www.cyprusvillages.com.cy. Wybierając tą formę turystyki, nie tylko wypoczniesz w Cypryjskim klimacie, ale również będziesz mieć szansę poznania Cypryjskich obyczajów i kultury. Agroturystyka ma tą przewagę nad hotelami, że pooglądasz niesamowite Cypryjskie krajobrazy, i to zarówno w czasie spacerów po okolicy jak i w czasie samej drogi do gospodarstwa.
Jeśli zdecydowałeś poważnie rozważyć wybór tej formy wypoczynku na Cyprze, sugerujemy wynajęcie samochodu, dzięki temu nie będą dla Ciebie przeszkodą odległości, które będziesz mieć do pokonania ( również w przypadku zwiedzania ). Jeśli chcesz iść na łatwiznę tutaj masz link do wypożyczalni samochodów na Cyprze www.elephantrentacar.com, a jeśli wolisz poszukać sam - kliknij na link poszukaj w Google.

Uchwyć w kadrze Afrodytę

Opublikowany w Konkursy, Przegląd prasy, Cypr przez Tomek czerwiec 21st, 2007

Uchwyć w kadrze Afrodytę

Cypr Cypryjska Organizacja Turystyczna ogłosiła 13 kwietnia 2007 roku, na łamach portalu Gazeta.pl, konkurs dla wszystkich wybierających się w tym roku na Cypr. “Każda osoba, która pojedzie na Cypr i w pomysłowy, oryginalny sposób uwieczni boginię miłości Afrodytę w kadrze, weźmie udział w konkursie. (…) Gotowe zdjęcia powinny zostać przesłane do Cypryjskiej Organizacji Turystycznej na adres mailowy cto@cypr.pl najpóźniej do 31 października 2007″

Pełna treść artykułu na Gazeta.pl